瑞士冰咖啡_菜谱查询

瑞士冰咖啡

菜系及功效：其他国家
瑞士冰咖啡的制作材料：
主料：巧克力冰淇淋1小球,冰咖啡适量,咖啡豆少许,碎冰适量
辅料：蛋黄1个,蜂蜜1/2 oz,白兰地（brandy）1/3 oz,玉桂粉少许,鲜奶油适量
教您瑞士冰咖啡怎么做，如何做瑞士冰咖啡才好吃
1.先在搅拌杯中打入1个蛋黄

2.再倒入1/2 oz蜂蜜、1/3 oz白兰地、少许玉桂粉及1小球巧克力冰淇淋

3.再加入适量已加糖的冰咖啡搅拌均匀，完成后倒入杯中，上面再旋转加入一层鲜奶油，并放上数颗咖啡豆。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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