ve网

请输入您要查询的菜谱:

菜名 素黄鱼
做法
菜系及功效:清真菜 便秘食谱 消化不良食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味:酸甜味      
工艺:包卷炸
素黄鱼的制作材料:
主料:冬笋250克
辅料:油皮150克,土豆(黄皮)50克
调料:盐4克,味精2克,花生油75克
教您素黄鱼怎么做,如何做素黄鱼才好吃

1. 笋去皮,煮熟切细条;
2. 马铃薯煮熟,去皮,两者混合,加盐、味精拌匀;
3. 腐皮用湿布抹净,用温水发软,平铺台板上;
4. 将冬笋、马铃薯放入包成鱼状;
5. 然后放入滚热油中炸黄捞起;
6. 以番茄酱或辣椒酱拌食。 


素黄鱼的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约500克。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


相关热门:

酱味烤海鱼 豆芽熏干 香菜梗炒肚丝 海蜇拌豆腐皮 酥鲳画
口蘑焖肫 香煎春卷 山药香菇鸡 肉蓉玉米羹 烧四季豆
烧鸭粥 太白鸭子 胡萝卜烧羊肉 炸葱卷 醋熘青椒
桂花栗子羹 成珠鸡仔饼 爽口毛肚 紫菜南瓜汤 磨坊主妇小龙虾
凤凰萝卜 烧鸭掌冬菇 糍粑鱼 果味脯酥鱼 塌锅塌腰盒

[VE网]

实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号

这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点

免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。