ve网

请输入您要查询的菜谱:

菜名 白蘿蔔片泡菜
做法
菜系及功效:港台菜
白蘿蔔片泡菜的制作材料:
主料:白蘿蔔 1個(約2斤) (1)鹽 2大匙 (2)白醋 1/2杯 糖 1/4杯 食用紅色色素 少許
教您白蘿蔔片泡菜怎么做,如何做白蘿蔔片泡菜才好吃
(1)將白蘿蔔洗淨去皮,縱切成4等份後再切成0.2公分的薄片,置於容器中撒上調味料(1)攪拌均勻,放置約20分鐘至鹽溶化滲入蘿蔔後,再用手拌勻搓揉醃漬片刻備用。 

(2)將白蘿蔔中的鹽水擠乾,再將調味料(2)加入攪拌均勻,醃漬約1~2小時入味即可食用,置於冷藏約可保存2週。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


相关热门:

苏式菠菜汤 鹭岛卷筒鱼 豆芽拌韭菜 梅干菜炒牛肉 滑炒蟹肉
凉瓜牛肚 蛤蜊汆鲫鱼 白菜蜇皮 归地海参汤 猪油松糕
薯仔番茄泥 翡翠鸳鸯带 醋溜肉蟹 川辣黄瓜 砂锅蛋卷棒骨汤
素炒黄花菜 苦瓜摊鸡蛋 橘酪羹 香菇烧冬瓜 糖醋姜片
奶油津白 肉丝锅饼 香酥饼 油炸山药 咸辣韭菜花

[VE网]

实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号

这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点

免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。