蒜泥豆角丝_菜谱查询

蒜泥豆角丝

菜系及功效：东北菜
蒜泥豆角丝的制作材料：
主料：豆角200克,蒜泥20克,醋,精盐,香油适量。
蒜泥豆角丝的特色：
口味香脆酸辣。
教您蒜泥豆角丝怎么做，如何做蒜泥豆角丝才好吃
1、豆角摘洗干净，斜刀切成细丝，用沸水焯熟放入盘中。

2、将蒜泥放入碗内加入醋调成醋蒜汁，浇在豆角上，加盐，淋上香油即可。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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