鸡蛋白梨沙拉_菜谱查询

鸡蛋白梨沙拉

菜系及功效：意大利餐
鸡蛋白梨沙拉的制作材料：
主料：鸡蛋,白梨。蛋黄酱,西米蛋,砂糖,微量精盐。
鸡蛋白梨沙拉的特色：
香脆爽口，味美甜酸。
教您鸡蛋白梨沙拉怎么做，如何做鸡蛋白梨沙拉才好吃
鸡蛋煮熟去皮，白梨去皮和鸡蛋一起切丁，加入蛋黄酱、西米蛋、砂糖、精盐拌匀装盘。为装饰上可挤蛋黄酱，周围点缀水花。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

鸡丝炒豇豆	油爆鲜淡菜	芦荟拌虾仁	生地焖丝瓜	四川藕丝糕
香辣鸡	拔丝枣泥羊尾	拌豆苗	鱼香油菜苔	甜辣炆兔肉
切面	火夹鸡片	温州豆沙汤团	葱拌章鱼	东来葱煎饼
虾米米酒汤	猪肝梅菜鲜鹌鹑	酸枣汤	兴国米粉鱼	拌三样
烧回龙蛋	土豆松饼脆奶	金钱海参	蒜味马齿菜	白菜木耳