鸡蛋白梨沙拉_菜谱查询

鸡蛋白梨沙拉

菜系及功效：意大利餐
鸡蛋白梨沙拉的制作材料：
主料：鸡蛋,白梨。蛋黄酱,西米蛋,砂糖,微量精盐。
鸡蛋白梨沙拉的特色：
香脆爽口，味美甜酸。
教您鸡蛋白梨沙拉怎么做，如何做鸡蛋白梨沙拉才好吃
鸡蛋煮熟去皮，白梨去皮和鸡蛋一起切丁，加入蛋黄酱、西米蛋、砂糖、精盐拌匀装盘。为装饰上可挤蛋黄酱，周围点缀水花。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

糖醋黄瓜卷	虾蛋一品豆腐	番茄拌菜花	杨梅干	鸡蛋炒青豆
冬瓜玉米面粥	烤羊排时鲜蔬菜	蒜苗鸡条	菜心糯米莲子鸭	烤金钱肉
烤鯷鱼纽约克牛排	腐皮牛肉丝	松糕	盆中香	水煮辣味肥肠
白菜海带丝	天荷芝麻素松	盐水肫肝	炝拌辣白菜	炸馄饨
茄汁里脊	毛豆炒绞肉	德式鸡肉汤	炸荷包鲜鱿	香糟蒸鸭