鲜虾团_菜谱查询

鲜虾团

菜系及功效：闽菜
鲜虾团的制作材料：
主料：去壳虾肉（300克）,鸡蛋（5粒）,面粉（100克）,胡椒粉（1平茶匙）,盐（半茶匙）,糖（1茶匙）,食油（1大汤碗）
教您鲜虾团怎么做，如何做鲜虾团才好吃
1）将300克虾肉搅碎。

2）5粒鸡蛋敲破盛在碗里搅均蛋黄和蛋白。

3）胡椒粉、盐、糖、面粉加入已搅均的鸡蛋里。

4）把备好300克虾肉加入搅拌。

5）把一大碗食油倒进锅，先开大火待热后再转为小火，用大汤匙把搅拌好的虾肉逐一放进锅里炸，应慢慢放进锅里以使虾肉成圆形，炸到金黄色即可上桌。
鲜虾团视频在线观看：

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

石榴虾	芙蓉蟹	细卤明骨	雪花湘白莲	椰汁水晶冻
绍什锦	糖醋素排	啫哩冻苹果杯	煮鸡翅拌桃仁	油拌芹菜
拌银耳	面包	红焖寿龟	酱油苤蓝丝	黄金茸风鹅煲
煎牛扒	黑豆炖鳝鱼	桂花糖藕	茄香饭	樱桃巧克力蛋糕
野鸭炖山蛇	虾仁炒鸡胗	炖菜核	干贝冬瓜球	大盘鸡