菜名 | 汆鸡蓉豌豆 |
做法 | 菜系及功效:私家菜 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:汆 汆鸡蓉豌豆的制作材料: 主料:鸡胸脯肉50克,豌豆75克 辅料:猪肉(肥瘦)25克,火腿25克,冬笋25克,香菇(鲜)25克,鸡蛋清30克 调料:酱油10克,盐3克,姜汁3克,味精2克,淀粉(玉米)5克 汆鸡蓉豌豆的特色: 鲜嫩、醇香。 教您汆鸡蓉豌豆怎么做,如何做汆鸡蓉豌豆才好吃 1. 将鸡脯肉去筋洗净,与猪肉末混和一起用刀背砸成泥,再用刀刃剁成蓉; 小帖士-食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
铁观音炖仔鸡 | 鱼香素斋 | 三吃海蟹 | 凤衣蕺菜 | 三色玉米沙拉 |
泡椒墨鱼仔 | 鱼圆香芹 | 蒸花卷 | 双色芙蓉蛋 | 香椿炒蛋 |
脆皮香蕉 | 金丝馓子 | 嫩豇豆汤 | 意式松仁猪排 | 金钩挂玉牌 |
鸡火翅汤娃娃菜 | 土豆炖茄子尖椒 | 熘带鱼 | 水煮猪杂 | 鲫鱼氽白玉 |
火腿色拉 | 炸气鼓鸭子 | 高丽香蕉 | 煮五香黄豆 | 原笼粉蒸牛肉 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。