熏肉蛋通粉_菜谱查询

熏肉蛋通粉

菜系及功效：精品主食贫血食谱
口味：清香味
工艺：拌
熏肉蛋通粉的制作材料：
主料：通心粉200克,腊肉(生)60克,洋葱（白皮）60克,鸡蛋300克
调料：番茄汁15克,辣椒(红,尖,干)2克,盐6克,胡椒粉2克,色拉油30克,奶酪30克
教您熏肉蛋通粉怎么做，如何做熏肉蛋通粉才好吃
1.将通粉放入沸水中，加盐1小匙，低火3分钟，取出焖5分钟，沥去水分。
2.油加入盘内，高火2分钟，加入熏猪肉（切片）、洋葱（切碎）爆至金黄色，然后倒入通粉拌匀，再加入干酪粉、茄汁、红椒粉（辣椒磨细）拌匀，高火2分钟。
3.将蛋（打匀）汁、精盐半小匙及胡椒粉加入通粉内拌匀，中火1分钟即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

香炒豆干	红豆派	油菜丝炒面	珊瑚金钩	豆腐饼
芹菜腐皮	草莓优酪乳	鸡蓉蕨菜羹	莲藕红豆牛腱汤	蒜蓉小面包
干丝拌青椒	白玉甘甜姜薯	软熘肉片	贝丝扒菜胆	香炸银鳕鱼
烧回龙蛋	清汤螃蟹蛋	麻酱紫鲍	拌葵花籽菜胆	椒盐肚尖
锅贴鱼盒	菜花咖喱虾	油闷春笋	香辛蛋皮沙拉	泰式咖喱龙虾