西瓜糕_菜谱查询

西瓜糕

菜系及功效：甜品/点心利尿食谱防暑食谱清热去火食谱高血压食谱
口味：甜味
工艺：冻
西瓜糕的制作材料：
主料：西瓜650克
调料：琼脂50克,白砂糖150克,糖桂花15克,盐3克
西瓜糕的特色：
甜而不腻。
教您西瓜糕怎么做，如何做西瓜糕才好吃

1.西瓜肉、冻粉、桂花、50克白糖、清水下锅烧开，倒入碗内晾凉，切成小块或片备用。
2.将白糖、精盐放入碗内，加热水化开，晾凉后浇在西瓜糕上即成。

小帖士-食物相克：
西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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