| 菜名 | 水果什锦奶羹 |
| 做法 | 菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味 工艺：煮 水果什锦奶羹的制作材料： 主料：苹果300克,梨300克,香蕉150克,菠萝300克,草莓100克 辅料：全脂牛奶粉20克,淀粉(玉米)5克 调料：白砂糖10克 教您水果什锦奶羹怎么做，如何做水果什锦奶羹才好吃 1. 将苹果、梨、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓整理干净，切丁备用； 小帖士-食物相克： 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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