菜名 | 什果西米捞 |
做法 | 菜系及功效:甜品/点心 口味:甜味 工艺:其他 什果西米捞的制作材料: 主料:牛奶30克,西谷米100克 辅料:杏仁露150克,苹果20克,山楂20克,梨20克,菠萝20克 调料:白砂糖50克 教您什果西米捞怎么做,如何做什果西米捞才好吃 1. 水煮开后,倒入西米; 小帖士-食物相克: 苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。 山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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