菜名 | 蜜汁花生枣 |
做法 | 菜系及功效:甜品/点心 口味:甜味 工艺:蜜汁 蜜汁花生枣的制作材料: 主料:枣(干)100克,蜂蜜200克,花生仁(生)100克 教您蜜汁花生枣怎么做,如何做蜜汁花生枣才好吃 1. 将红枣和花生用温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软; 2. 加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火(也可用高压锅煮30分钟左右); 3. 待花生米、红枣熟后入锅即可。 小帖士-食物相克: 蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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