粟米蔬菜浓汤_菜谱查询

粟米蔬菜浓汤

菜系及功效：美味粥汤
粟米蔬菜浓汤的制作材料：
主料：粟米粉印加麦土豆红萝卜芹菜玉米粒香菇海带芽蔬菜高汤
调料： 盐胡椒粉纯米霖适量
教您粟米蔬菜浓汤怎么做，如何做粟米蔬菜浓汤才好吃
１）先将红萝卜、土豆、西洋芹切丁；香菇切丝备用。

２）锅中放入蔬菜高汤、印加麦、红萝卜丁、土豆丁、以及香菇丝煮滚后，再放入玉米粒、粟米粉以及西洋
芹菜丁拌匀后，盖上锅盖，并用小火焖约２０分钟后，添加海带芽、米霖、胡椒粉、盐调味后起锅，最后撒上少许香菜末即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

清炖栗子	虎皮茄子	白肠	水晶皮蛋羹	花生拌黄瓜
小蓟焖田螺	清酱茄子	拌嫩香椿芽	油汆臭豆腐	炸排肉
开水白菜	新疆绿葡萄干	山药酿豆腐	面线羹	通式炒和菜
酱蒜苔	柠汁粉丝沙拉	蚝油扒北菇	清炖羊头蹄	醋熘茭白
冬菇蒸滑鸡	虾干豆腐煲	蒸火腿块	肉丝两面黄	生拌牛肉配石锅拌饭