芝麻黄瓜条 |
菜系及功效:私家菜 利尿食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 口味:麻酱味 工艺:拌 芝麻黄瓜条的制作材料: 主料:黄瓜500克 调料:芝麻10克,盐3克,大蒜(白皮)5克,味精2克 芝麻黄瓜条的特色: 清淡麻香。 教您芝麻黄瓜条怎么做,如何做芝麻黄瓜条才好吃 黄瓜切条装盘用盐卤一下,蒜拍碎,和味精一起拌入黄瓜;最后撒入炒熟的芝麻即可食用。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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