五香黄豆_菜谱查询

五香黄豆

菜系及功效：私家菜青少年食谱糖尿病食谱动脉硬化食谱更年期食谱
口味：五香味
工艺：卤
五香黄豆的制作材料：
主料：大豆400克
调料：酱油50克,色拉油25克,白砂糖10克,姜5克,盐3克,桂皮3克,八角3克,味精1克
五香黄豆的特色：
五香味浓,色泽鲜亮.
教您五香黄豆怎么做，如何做五香黄豆才好吃
1.黄豆用沸水泡半小时,洗净控水.
2.油烧热,把大料,桂皮放入微炸,倒入清水约200毫升,放入泡好的黄豆,白糖,酱油,精盐,姜和味精,烧开后盖上锅盖用小火煮,把汤汁收浓离火,连锅带料晾凉,盛盘即可.
小帖士-健康提示：
羊肉泡馍，其实是羊肉泡馕。真不可思议竟然这一大碗都被我吃掉了。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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