| 菜名 | 拌三素 |
| 做法 | 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：拌 拌三素的制作材料： 主料：芹菜100克,胡萝卜100克 辅料：花生仁（生）50克 调料：盐4克,味精2克,香油3克 教您拌三素怎么做，如何做拌三素才好吃 1. 将芹菜择洗干净，切成斜块； 小帖士-食物相克： 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 免费 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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