鲩鱼片蛋花汤_菜谱查询

鲩鱼片蛋花汤

菜系及功效：私家菜肝调养食谱减肥菜谱营养不良食谱胃炎食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
鲩鱼片蛋花汤的制作材料：
主料：草鱼240克,鸡蛋150克
调料：姜4克,大葱5克,盐3克,淀粉(玉米)5克,酱油3克
教您鲩鱼片蛋花汤怎么做，如何做鲩鱼片蛋花汤才好吃

1. 将鲩鱼肉（草鱼）片法净切片，用生油、盐、糖、生抽和淀粉腌好。鸡蛋搅匀，生葱切碎。
2. 先把姜片放盛水锅中，烧开2分钟，再放鱼片和葱，再沸即可倒入蛋液搅匀，调味后便可饮用。

小帖士-健康提示：
暖胃和中、平肝祛风、减轻体重
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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