菜名 | 番茄烩素鸡块 |
做法 | 菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 冠心病食谱 中风食谱 动脉硬化食谱 口味:酸味 工艺:烩 番茄烩素鸡块的制作材料: 主料:腐竹300克,番茄500克 调料:姜40克,盐1克,酱油20克,白砂糖10克,香油30克,料酒30克,植物油100克,淀粉(豌豆)15克 番茄烩素鸡块的特色: 柔韧而鲜,味道微酸。 教您番茄烩素鸡块怎么做,如何做番茄烩素鸡块才好吃 1.先将腐竹用沸水泡,使其回软;西红柿经开水烫过,揭皮去籽切大块;老姜去皮切米状,备用;淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克。 番茄烩素鸡块的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油1500克左右。 小帖士-食物相克: 番茄:西红柿忌与石榴同食。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
平菇豆腐汤 | 番茄花双饼 | 蜜汁叉烧 | 炮两样 | 醋溜白菜(二) |
倒僧帽 | 五香牛肉卷 | 柠汁粉丝沙拉 | 干锅兔 | 叶儿粑 |
虾球鸭掌 | 水晶虾饺 | 韩式大骨汤 | 凉粉兔肉 | 八卦鱼肚 |
豆腐烧胡萝卜 | 奶油鱼片 | 炒卜刀 | 豆腐烧鱼 | 五彩拉皮 |
火爆肚头 | 蛋炒猴头 | 腐皮肉卷 | 糯米藕 | 蛤蜊氽鲫鱼 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。