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菜名 糯米蒸桃脯
做法
菜系及功效:私家菜
口味:酸甜味      
工艺:粉蒸
糯米蒸桃脯的制作材料:
主料:糯米200克
辅料:桃20克
调料:色拉油10克,赤砂糖10克,白砂糖5克
糯米蒸桃脯的特色:
清醇爽口,食之不腻。
教您糯米蒸桃脯怎么做,如何做糯米蒸桃脯才好吃

1.糯米用清水淘洗干净蒸熟;黄桃切薄片,码放在碗底。
2.糯米饭和色拉油、白糖、红糖同放入盘中,拌匀后,放入盛黄桃的碗中,蒸至熟透,翻扣入盘中即可。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


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