羊肉煲 |
菜系及功效:私家菜 胃调养食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口味:甜味 工艺:煮 羊肉煲的制作材料: 主料:羊肉(肥瘦)960克 辅料:洋葱(白皮)120克 调料:咖喱3克,椰子水10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,味精2克 教您羊肉煲怎么做,如何做羊肉煲才好吃 1. 羊肉斩件,另行在锅中煮至半熟; 羊肉煲视频在线观看: |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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