红茶甜甜圈_菜谱查询

红茶甜甜圈

菜系及功效：美味糕点
红茶甜甜圈的制作材料：
主料：1.低筋麵粉 460公克泡打粉 20公克奶粉 30公克 2.白油 40公克糖粉 60公克鹽 5公克 3.蛋 20公克 4.紅茶茶汁(冷) 140公克 5.紅茶茶渣 1包 6.白色巧克力 200公克

教您红茶甜甜圈怎么做，如何做红茶甜甜圈才好吃
1.材料1混合過篩備用。

2.材料2混合打發，將蛋分次加入拌勻後，再將茶汁分次加入拌勻。

3.將材料1加入拌勻後，再加入茶渣混合拌勻。

4.將麵糰靜置10分鐘後桿成厚約1公分，用模型壓出甜甜圈麵皮，以180℃油溫雙面各油炸1分鐘即可撈起。

5.將巧克力切碎，以隔水加熱方式熔化（不超過50℃），將冷卻後的甜甜圈沾上熔化巧克力，亦可灑上紅茶點綴。

份量約10個。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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