香煎苹果薯饼_菜谱查询

香煎苹果薯饼

菜系及功效：美味糕点
香煎苹果薯饼的制作材料：
主料：薯仔600克,华盛顿苹果1个
辅料：洋葱（切碎）1个,烟肉（切粒）1片,葱段（切碎）少许,牛油2汤匙
调料：芝士3片

教您香煎苹果薯饼怎么做，如何做香煎苹果薯饼才好吃
(1) 薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。

(2) 牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。

(3) 加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。

(4) 将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。

(5) 将芝士铺于薯饼上，趁热食用

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

糖醋黄瓜卷	虾蛋一品豆腐	番茄拌菜花	杨梅干	鸡蛋炒青豆
冬瓜玉米面粥	烤羊排时鲜蔬菜	蒜苗鸡条	菜心糯米莲子鸭	烤金钱肉
烤鯷鱼纽约克牛排	腐皮牛肉丝	松糕	盆中香	水煮辣味肥肠
白菜海带丝	天荷芝麻素松	盐水肫肝	炝拌辣白菜	炸馄饨
茄汁里脊	毛豆炒绞肉	德式鸡肉汤	炸荷包鲜鱿	香糟蒸鸭