ve网

请输入您要查询的菜谱:

菜名 菠菜拌粉丝
做法
菜系及功效:清爽凉菜
菠菜拌粉丝的制作材料:
主料:菠菜300克,粉丝100克。海米15克,辣椒油20克,芥末面15克。酱油5克,醋5克,精盐5克,味精2克,蒜10克。
菠菜拌粉丝的特色:
柔软味美,清凉爽口。
教您菠菜拌粉丝怎么做,如何做菠菜拌粉丝才好吃
1.将菠菜择去黄叶,切去根,清水洗净,放入开水锅中烫一下,速捞出放入凉水中过凉,挤去水,切成3厘米段。

2.将粉丝开水泡胀发透,入凉水过凉,切成15厘米长段放盘内,海米开水泡发好,芥末少许开水调匀,盖盖焖上。大蒜切末待用。

3.将菠菜码在深盘中,粉丝放在菠菜上,把芥末面,蒜末放在粉丝的一边,每米放在粉丝的另一边。把酱油,味精,辣椒油放在一起调成汁,浇在粉丝上即成。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


相关热门:

驱风蛇酒 蒸白菜卷 氽丸子(一) 柠檬鸡球 苹果麦片粥
金瓜拌蜇皮 萝卜丝酥饼 满天香贯香寸 油茶面 紫菜卷
炝豇豆 粉蒸萝卜条 入口即化爪 杏仁拌三丁 西味虎皮蛋
桂花脆皮鱼 老丛葡萄起司蛋糕 贵妃酱牛肚 香油黄瓜 奶油桃仁菱米
杂锦四季豆 鱼片浓汤 豆瓣烧鲤鱼 糖粘花仁 小白菜炖豆腐

[VE网]

实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号

这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点

免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。