| 菜名 | 凉拌藕 |
| 做法 | 菜系及功效：清爽凉菜 凉拌藕的制作材料： 主料：嫩藕六两 醋五钱 白糖一两 味精一分精盐二分 凉拌藕的特色： 此菜是凉菜，清脆爽口，味酸甜。 教您凉拌藕怎么做，如何做凉拌藕才好吃 1.最好选用农历六月新上市的藕（即花香藕）洗净，刮去皮，直剖成四瓣，再切成片，下开水锅里略烫一下，迅速捞起沥水。 2.将烫过的藕片放在盘内，加入精盐、白糖、淋入醋，拌匀即成。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 安多面片 | 粉包圆 | 白萝卜炖猪蹄 | 烧鸭脚包 | 金银元宵 |
| 芝香海蜇皮 | 八鲜蟹合 | 牛蒡炒肚丝 | 糖醋素子鸡 | 家常蛋汤 |
| 洋葱虾仁派 | 爆羊里脊片 | 蒸素鸡 | 番茄焖明虾 | 古法黑草羊 |
| 青椒苤蓝丝 | 奶油蒸鳊鱼 | 粉蒸四季豆 | 焖羊肉（一） | 菠萝拌鸭块 |
| 炸醬麵 | 酱爆鸡丁 | 漕溜鱼片 | 醉花菇 | 麻酱布袋鸡 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。