菜名 | 泡面茶碗蒸 |
做法 | 菜系及功效:精品主食 泡面茶碗蒸的制作材料: 主料:蛋 4个;水 1杯;调味料包 全部 教您泡面茶碗蒸怎么做,如何做泡面茶碗蒸才好吃 (1) 将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。 (2) 将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中,其中一杯加入¼包的面条块,另一杯则维持纯蒸蛋,泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是您从未想象过的好味道喔! |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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