鲤鱼阿胶粥_菜谱查询

鲤鱼阿胶粥

菜系及功效：精品主食水肿食谱产后调理食谱通乳食谱贫血食谱
口味：原本味
工艺：煮
鲤鱼阿胶粥的制作材料：
主料：鲤鱼500克,糯米100克
辅料：阿胶50克
调料：大葱5克,姜3克,盐2克,陈皮3克
教您鲤鱼阿胶粥怎么做，如何做鲤鱼阿胶粥才好吃
用鲤鱼、糯米、阿胶、葱（切段）、姜（切片）、橘皮（陈皮），高火20分钟，煮成粥后加精盐，调后食用。
小帖士-食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
阿胶：阿胶畏大黄。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

蟹烧海参	侉炖鱼块	猪脾粥	白菜蜇皮	酱烧冬笋
川椒肫球	八爪鱼粉葛汤	大芥菜拌蚝油	玫瑰饼	三鲜疙瘩汤
油辣嫩鸡	白汁蟹黄银鱼	锅塌西红柿	两吃虾	干烧辽参
琥珀蛋	北京辣菜	腐干炒菠菜	甜酒炖洋梨	花式酥
红烧火腩穿山甲煲	茭白海米	豆芽拌猪肝	炒嫩鸽松	素樱桃肉