萝卜拌香菜_菜谱查询

萝卜拌香菜

菜系及功效：私家菜便秘食谱减肥菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱
口味：香辣
工艺：拌
萝卜拌香菜的制作材料：
主料：香菜400克,萝卜100克
辅料：洋葱（白皮）50克
调料：辣椒油10克,盐3克,酱油5克,醋5克
萝卜拌香菜的特色：
脆嫩香辣，味美可口。
教您萝卜拌香菜怎么做，如何做萝卜拌香菜才好吃
1. 香菜、萝卜、洋葱分别洗净，均切成丝一起放入盆内；
2. 浇入辣椒油、精盐、酱油和醋调成的味汁，拌匀装盘即可。
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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