菜名 | 葱油蛋糕 |
做法 | 菜系及功效:美味糕点 葱油蛋糕的制作材料: 主料:面粉500克 鸭蛋750克 白糖500克 葱头250克 花生油25克。 教您葱油蛋糕怎么做,如何做葱油蛋糕才好吃 1.白糖放在容器中,分3次加入鸭蛋打透,打至鸭蛋胀发后加入面粉轻轻拌匀。 2.葱头洗净切成碎末,锅内加入花生油20克,将葱头末煸至发红,盛起。 3.取小茶杯数个,分别擦上花生油,放入笼屉中,盖上锅盖,烧至水沸时,将蛋白舀入茶杯,旺火蒸5分钟后,在每个茶杯蛋面上撒点油葱,再蒸约10分钟后取出,逐个扣在盘里即可。 质量标准 气味喷香,质地绵软,色泽美丽,营养丰富。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
水晶蔬菜饺 | 金针菇拌仙人掌 | 茄汁芹菜 | 七层糕 | 浓汤石鸡煲 |
蛤仔猪肚汤 | 木瓜凤爪汤 | 三色蛋羹 | 芹菜炒牛血 | 炒三丝(1) |
家庭自制泡菜 | 虾肉粉果 | 蛎黄炒蛋 | 鲫鱼氽白玉 | 果酱蛋卷 |
什锦豆腐 | 北京开花馒头 | 杏鲍菇猪肉汤 | 冷香豆腐脑 | 陈皮鸡翅 |
千层皮 | 荠菜蛋汤 | 番茄三素 | 水鱼煲 | 原汁蛤蜊 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。