菜名 | 椒麻海蜇 |
做法 | 菜系及功效:家常菜谱 口味:椒麻味 工艺:拌 椒麻海蜇的制作材料: 主料:海蜇皮250克 调料:大葱15克,香油15克,花椒3克,盐2克,味精2克 椒麻海蜇的特色: 海蜇脆嫩,椒香爽口。 教您椒麻海蜇怎么做,如何做椒麻海蜇才好吃 1. 将海蜇切细丝,洗净,入八成热水中焯过,捞出,放入凉开水中过凉,挤净水分,放入盘内。 椒麻海蜇的制作要诀:此菜可配食白米饭。 小帖士-食物相克: 海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
简涮羊肉片 | 西班牙蛋卷吐司 | 法式葱头汤 | 荷兰豆炒甘笋 | 菠菜丸子汤 |
蘑菇炒洋葱 | 凉瓜排骨 | 炸鸡脯 | 香菠咕噜肉 | 三汁饮 |
蒜拌裙带菜 | 芝士焗田园蔬 | 东坡茄子煲 | 比翼连理 | 萝卜烧牛肉 |
清爽香芹奶 | 萝卜干贝汤 | 吊烧鸡 | 三味豆腐 | 洋葱排骨 |
葡萄藕地蜜汁 | 莲藕红豆煲羊肉 | 黄金耳蒸鹧鸪 | 香辣蜗牛 | 松花豆腐 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。