豆干拌黄瓜_菜谱查询

豆干拌黄瓜

菜系及功效：家常菜谱青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱糖尿病食谱
口味：香辣
工艺：拌
豆干拌黄瓜的制作材料：
主料：黄瓜300克,豆腐干200克
调料：大蒜（白皮）10克,盐3克,酱油5克,醋10克,辣椒油25克,芝麻酱20克,香油2克,白砂糖2克
教您豆干拌黄瓜怎么做，如何做豆干拌黄瓜才好吃
1. 黄瓜洗净拍一下，切块；
2. 豆干切块；
3. 大蒜洗净切末；
4. 将黄瓜、豆干、大蒜、盐、酱油、醋、辣椒油、芝麻酱、香油、糖拌匀即可。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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