土豆牛肉汤_菜谱查询

土豆牛肉汤

菜系及功效：家常菜谱水肿食谱便秘食谱补虚养身食谱营养不良食谱
口味：咸鲜味
工艺：烧
土豆牛肉汤的制作材料：
主料：土豆（黄皮）100克,番茄100克,牛肉（瘦）200克
辅料：草菇10克
调料：姜5克,大葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精2克,胡椒粉1克
教您土豆牛肉汤怎么做，如何做土豆牛肉汤才好吃
1. 土豆去皮切成小块；
2. 西红柿切块；
3. 嫩牛肉切片；
4. 草菇切片；
5. 生姜去皮切片；
6. 葱切段；
7. 烧锅下花生油，待油热时，放入姜片，炝香锅；
8. 放入土豆、草菇，用中火煮10分钟；
9. 最后加入西红柿、牛肉、葱段，调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉，滚透即可。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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