蜜糖柠檬鸡腿_菜谱查询

蜜糖柠檬鸡腿

菜系及功效：家常菜谱补气食谱水肿食谱补虚养身食谱通乳食谱月经不调食谱
口味：甜味
工艺：蜜汁
蜜糖柠檬鸡腿的制作材料：
主料：鸡腿1000克
调料：百里香5克,蜂蜜60克,柠檬汁5克,胡椒粉10克,盐10克,酱油15克,牛油30克
教您蜜糖柠檬鸡腿怎么做，如何做蜜糖柠檬鸡腿才好吃

1. 鸡腿洗净擦干水，拌入蜂蜜、柠檬汁、白里香、黑椒粉、盐、胡椒粉、酱油、牛油腌渍20分钟；
2. 取一盘盛装，加盖旺火烹调15分钟，中途需翻动一次；
3. 也可用芹菜、柠檬片装饰。

小帖士-食物相克：
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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