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里脊三片汤

菜系及功效:家常菜谱 学龄前儿童食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
里脊三片汤的制作材料:
主料:猪里脊肉25克,黄瓜25克,榨菜25克
调料:盐2克,味精2克,料酒10克,香油2克
里脊三片汤的特色:
清淡适口。
教您里脊三片汤怎么做,如何做里脊三片汤才好吃
1. 猪里脊肉洗净切片,在开水锅内焯一上捞出待用;
2. 黄瓜洗净切片;
3. 汤倒入锅内,放入焯好的肉片、黄瓜片、榨菜片(洗去辣味),烧开;
4. 加盐、味精、料酒,出锅时淋一点香油即可。


里脊三片汤的制作要诀:本品需鲜汤约750克,如果没有鲜汤可用清水代替。免费


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


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