| 菜名 | 花生萝卜干 |
| 做法 | 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 口味：香辣 工艺：拌 花生萝卜干的制作材料： 主料：萝卜干150克 辅料：花生仁（炒）50克 调料：香油5克,酱油5克,辣椒油10克,白砂糖3克,盐3克,醋5克,味精2克,花椒粉3克 教您花生萝卜干怎么做，如何做花生萝卜干才好吃 1. 将萝卜干洗净控水，切成小块； 小帖士-食物相克： 花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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