| 菜名 | 葱爆鱿鱼 |
| 做法 | 菜系及功效：家常菜谱 口味：葱香味 工艺：葱爆 葱爆鱿鱼的制作材料： 主料：鱿鱼(鲜)500克 辅料：香菜30克 调料：姜20克,大蒜（白皮）20克,醋10克,香油10克,太白粉20克,料酒20克,盐4克,花生油75克,大葱20克 教您葱爆鱿鱼怎么做，如何做葱爆鱿鱼才好吃 1. 鱿鱼身上切纵横刀口，再切片，入滚水中川烫取出； 2. 葱、姜切丝； 3. 蒜头切片； 4. 起油锅，略炸鱿鱼后，将油沥干； 5. 油锅中留少许油爆葱、姜、蒜； 6. 加入香菜，把高汤、盐、酒、太白粉调匀后倒入勾芡，再加入鱿鱼； 7. 待汤汁略滚后即可。 葱爆鱿鱼的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克。 小帖士-食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 甘笋甜糕 | 肉丸汤 | 炸蟹肉鲜奶 | 麻辣茼蒿 | 凤凰奶 |
| 顺庆羊肉粉 | 青龙卷 | 北芪党参炖猪髓 | 干炸丸子1 | 蒜头牛筋 |
| 烩双菇 | 西米栗子羹 | 竹荪鱼丸汤 | 白兰地鱼肉色拉 | 清汤金钱鱿鱼 |
| 福州干面 | 芦笋炒虾仁 | 三色蒸蛋 | 滑蛋韭菜 | 麻辣牛肉汤 |
| 养生窈窕火锅 | 白果炒牛肉 | 清蒸荷叶鱼 | 煎薯米饼 | 碧玉裙边 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。