| 菜名 | 松炸海虾球 |
| 做法 | 菜系及功效：家常菜谱 工艺：炸 松炸海虾球的制作材料： 主料：海虾仁200克。 辅料：核桃仁35克,净荸荠肉35克。 调料：姜末10克,盐3克,胡椒面0.5克,鸡蛋清6个,干淀粉50克,熟猪油适量。 松炸海虾球的特色： 桃仁香纯，咸鲜适口，质地松软。 教您松炸海虾球怎么做，如何做松炸海虾球才好吃 1.将虾仁剁成粗粒，核桃仁去皮炸香（不要上色）剁成粒；荸荠肉拍碎切粒，挤去水。加入姜末、盐、胡椒面拌匀。把鸡蛋清抽成蛋泡，调入干淀粉，与拌好味的主配料调和一起，制成蛋泡虾糊。 2.将锅上火，下入熟猪油烧至三成热，改用文火保持油温，将蛋泡虾糊挤成球下入油中，用手勺轻轻翻动，待定型炸透，色泽淡黄时，迅速捞出，沥净油入盘即成。 提示：此类菜肴可与椒盐、番茄酱等一同上桌，以佐食之。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 冬笋炒牛肉 | 草莓优酪乳 | 酱汁顺风糕 | 芦荟蒸蛋 | 麻婆猴头菇 |
| 奇异蛋白 | 豉椒带子豆腐 | 麻辣蒜泥拌豆角 | 咖喱盖饭 | 广东盐鸡 |
| 牛奶火锅2 | 白扒鲨鱼唇 | 山芋金钱饼 | 炖冻豆腐 | 炒菊花菜 |
| 干烧大肠 | 翡翠丝瓜排 | 肉丝炒黄花粉 | 松子鸡 | 什锦凉米线 |
| 熘黄蛋 | 佛手包 | 京酱牛肉丝便当 | 炒蟹线 | 蛋挞 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。