西红柿起司沙拉_菜谱查询

西红柿起司沙拉

菜系及功效：其他国家
西红柿起司沙拉的制作材料：
主料：西红柿2粒,莫扎瑞拉起司250克
辅料：橄榄油适量,罗勒2片,苜蓿芽半碗
调料：盐,胡椒少许,青酱（以罗勒末,大蒜末和橄榄油制成）1大匙

教您西红柿起司沙拉怎么做，如何做西红柿起司沙拉才好吃
(1) 将西红柿切成圆片状或对切成三角状。

(2) 莫扎瑞拉起司十分柔软，也容易融化，切时务必小心力道。

(3) 将切好的西红柿与起司，以顺时钟方向摆于盘中。

(4) 将洗净的苜蓿芽及罗勒叶放于盘中做装饰。

(5) 在每片西红柿上均匀地洒上少许的盐、胡椒和青酱即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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