养生吐司春卷_菜谱查询

养生吐司春卷

菜系及功效：法国菜谱
养生吐司春卷的制作材料：
主料：全麦吐司4片,苜蓿芽60克,紫色高丽菜1/4颗,小黄瓜1条,苹果1/2颗,美乃滋适量,芝麻粉适量,花生粉适量,糖粉适量,葡萄干适量,香菜4株,寿司竹帘1张,保鲜膜4张

教您养生吐司春卷怎么做，如何做养生吐司春卷才好吃
①将吐司去边，表面涂上一层美乃滋备用

②紫色高丽菜切丝，小黄瓜去心后切丝，苹果切条状备用

③将寿司竹帘摊开，铺上保鲜膜，放上吐司，再依序将苜蓿芽、紫色高丽菜丝、小黄瓜丝、苹果条铺在吐司上

④依个人喜好酌量洒上芝麻粉、花生粉、糖粉，再放上葡萄干，然后依照卷寿司的方式将吐司卷起

⑤吐司卷好后，可扭紧保鲜膜左右突出的部分帮助固定

⑥取下保鲜膜，在吐司正中间系上香菜叶即可

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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