| 菜名 | 雪梨鲜奶炖木瓜 |
| 做法 | 菜系及功效：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 丰胸食谱 滋阴食谱 口味：甜味 工艺：原炖 雪梨鲜奶炖木瓜的制作材料： 主料：雪花梨350克,木瓜300克,牛奶500克 调料：蜂蜜5克 雪梨鲜奶炖木瓜的特色： 色泽乳白，香味浓郁。 教您雪梨鲜奶炖木瓜怎么做，如何做雪梨鲜奶炖木瓜才好吃 1.雪梨、木瓜分别用水洗净，削去外皮，去掉核、瓤，切成块。 雪梨鲜奶炖木瓜的制作要诀：雪花梨又称雪梨。 小帖士-食物相克： 雪花梨：梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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