沙拉龙虾_菜谱查询

沙拉龙虾

菜系及功效：韩国料理
沙拉龙虾的制作材料：
主料：熟冻龙虾1只(约500公克),西生菜半粒,综合水果罐1罐,白色沙拉酱少许,虾卵少许。

教您沙拉龙虾怎么做，如何做沙拉龙虾才好吃
1、首先将龙虾自然解冻后去壳然后切斜片。

2、西生菜切丝泡过冷水后沥干水份，放在摆在盘子中央。

3、综合水果罐头打凯开后，沥干水份再放到西生菜上方。

4、将切好的龙虾肉，摆放水果上方再挤上沙拉酱最后，在撒上虾卵即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

爆炒香螺	黄焖参术羊肝	蚝油鸡	肉丁馒头	辣拌芥梗
金华白玉卷	咸菜豆腐煲	核桃酪	奶油人参球	炖猪肚蹄汤
酱麻鲮鱼皮	焦酥肉卷	炸春段	干炸猪里脊	锅塌白菜
红枣蛤士蟆	羊肉杂面	辣韭菜结泡菜	燔鱼片	菠萝炒鸡片
香馓黄金贝	油焖黄豆	换心乌贼	美肤果菜汁	沙拉芦荟