| 菜名 | 韩国煮大虾 |
| 做法 | 菜系及功效：韩国料理 韩国煮大虾的制作材料： 主料：鸡蛋丝 少许,烧酒 3克,大虾 1公斤 ,葱末 20克,精盐 10克,葡萄酒或啤酒 20克,胡椒面儿 1克,荷兰芹 20克 教您韩国煮大虾怎么做，如何做韩国煮大虾才好吃 1、把大虾去子挖出内脏，洗净后控干。在这里放入精盐、胡椒面、葱末腌制。 2、把大虾放入蒸锅里蒸一会，然后放入葡萄酒继续蒸。 3、在碟子里铺层柠檬后整齐地摆放大虾，然后用荷兰芹、萝卜花装饰。 4、最后加入糖醋酱。免费 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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