韩国煮大虾_菜谱查询

韩国煮大虾

菜系及功效：韩国料理
韩国煮大虾的制作材料：
主料：鸡蛋丝少许,烧酒 3克,大虾 1公斤 ,葱末 20克,精盐 10克,葡萄酒或啤酒 20克,胡椒面儿 1克,荷兰芹 20克

教您韩国煮大虾怎么做，如何做韩国煮大虾才好吃
1、把大虾去子挖出内脏，洗净后控干。在这里放入精盐、胡椒面、葱末腌制。

2、把大虾放入蒸锅里蒸一会，然后放入葡萄酒继续蒸。

3、在碟子里铺层柠檬后整齐地摆放大虾，然后用荷兰芹、萝卜花装饰。

4、最后加入糖醋酱。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

什锦点心	石屏烧豆腐	卤虎皮鸡蛋	红烧荷包鱼翅	茄汁凤尾虾
金针苋菜	墨菜粥	兰花熊掌	蒜泥拌紫茄	炸换心蛋
文昌鸡	醋溜菜花	碧玉牛筋	清酱肉	韭黄熘野鸡丝
竹叶猴头汤	菠萝土豆丁	西兰花炒鸡块	拔丝肉拌豆沙	蜜汁山药兔
豌豆馅	碧绿玉米羹	豉汁鱼段	咖啡酥肥鸭	猪肉炖莲子