芝麻叶泡菜_菜谱查询

芝麻叶泡菜

菜系及功效：韩国料理
芝麻叶泡菜的制作材料：
主料：(1)芝麻叶 1/2斤 (2)蒜末 3大匙葱末 3大匙辣椒适量辣椒粉 3大匙芝麻 2大匙酱油 3大匙糖 1又1/2大匙
教您芝麻叶泡菜怎么做，如何做芝麻叶泡菜才好吃
(1)将芝麻叶洗净后彻底沥干水份备用。

(2)将材料(2)加入所有调味料搅拌均匀备用。

(3)用刷子沾取调好的作法(2)酱料，均匀涂抹于每一片芝麻叶的正反两面，再将芝麻叶一片片放入干净无水的盒子或瓮中腌制，上面压重物，冷藏约3～5天使其入味即可食用，约可保存2週。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

焦炸鳝丝	家乡炒土鱿	口蘑鸭片汤	丁香鱼饺	香菇炖凤爪
双菇烧豆腐	山柿炖羊肉	酱猪头肉	锅塌白菜盒	青岛大鸡包
彩色里脊丝	牛肉炖萝卜	烤玉米	绿茶冰淇淋慕斯	煮青虾
凉瓜炖花蟹	组庵鱼翅	焖烧腐竹	蛋衣河鳗	三鲜饺子
干咸芥菜丝	葱油嫩鸡	水中捞月	口蘑焖肫	青菜蘑菇芙蓉蛋汤