野菜干煲猪月争_菜谱查询

野菜干煲猪月争

菜系及功效：西北菜
野菜干煲猪月争的制作材料：
主料：野菜干50克,猪肉300克,蜜枣,姜片适量。

教您野菜干煲猪月争怎么做，如何做野菜干煲猪月争才好吃
菜干洗净、浸透、沥干水分，与猪、蜜枣同煲4小时，略调味即可。

心得：这野菜干可不是常见的白菜干，而是产自英德九龙镇英西峰林内、当地人所称的“苦婆菜”干品。据悉英西峰林是广东目前已发现的最长峰林走廊，被专家命名为“南天第一峰林风光”，可见这菜干生于天然，没经过城市的污染，吃起来微涩无渣，多用来煲汤，能清热去痰。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

葱炖猪蹄	清炖鲢鱼头	砂锅炖牛肉	魚片粥	五香酱色豆腐干
豇豆粥	人参果奶渣糕	凉拌鸡丝	枸杞河鳗汤	旱蒸全鸡
酱鸽	熘鸡片	花生仁拌肚丁	拔丝丸子	椒麻四件
粉皮子	泥鳅鱼汤	叉烧鸭子	醋泡海蜇头	毛峰熏鲥鱼
双色玫瑰鱼	红油牛肚领	酱爆羊肉片	盐烤鸡	五福临门煲