菜名 | 西红柿鸡蛋面 |
做法 | 菜系及功效:家常菜谱 精品主食 私家菜 工艺:煮 西红柿鸡蛋面的制作材料: 主料:面条,西红柿,鸡蛋 调料:盐,味精,香油,老姜片 ,葱花,香菜。 教您西红柿鸡蛋面怎么做,如何做西红柿鸡蛋面才好吃 做法: 1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎; 2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出; 3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点); 4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。 5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷! 虾仁切小丁,姜切丝,葱切末,西红柿去皮切小块 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
虎皮肉 | 蟹肉粉丝煲 | 冬笋牛肉煲 | 烤明虾 | 草莓慕斯 |
五香禾花雀 | 酱汁春笋 | 菠萝兔柳 | 奶汤竹荪鲍鱼 | 芋头烧鸭 |
沙拉布丁 | 鹑蛋肉圆汤 | 蜜汁排骨 | 豌豆鸡丝 | 油拌瓜条 |
虾球炸面 | 什锦炸菜 | 古法蒸石斑 | 兰花熊掌 | 枸杞鲈鱼汤 |
白灼明螺 | 炮筒鳝鱼 | 牛奶炒虾仁 | 香椿煎蛋 | 虫草全鸭 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。