菜名 | 蟹油四喜羹 |
做法 | 菜系及功效:美味粥汤 工艺:烧 蟹油四喜羹的制作材料: 主料:蟹粉50克,鱼肚50克,草鱼肉50克,虾仁5个。 调料:高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。 教您蟹油四喜羹怎么做,如何做蟹油四喜羹才好吃 1.鱼肚、草鱼肉、虾仁切成小丁,分别焯水待用。 2.锅中放入原科、高汤,烧开,调味,勾芡即可。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
花生酥 | 沪式清蒸甲鱼 | 炸馓子 | 豉椒炒牛肉 | 玉版菇盒 |
茄泥拌蒜 | 豆沙饼 | 蒜蓉鱿鱼 | 清香砂焐鸡 | 椒盐拌花生米 |
糟猪蹄 | 蒸茭瓜肉丸子 | 金蒜鳓鱼 | 水爆羊肚(二) | 红烧羊羔肉 |
麻汁月牙白 | 花生辣酱 | 情人卷 | 椒盐鹅黄肉 | 仔姜炒肉 |
百玉今银汤 | 青椒炒毛豆 | 拍黄瓜 | 奶油干贝 | 牛草肚粥 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。