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奶油焗通心粉

菜系及功效:意大利餐
奶油焗通心粉的制作材料:
主料:用料可随喜好调配通心粉,青椒,洋葱,玉米粒,红萝卜,火腿丁,超市买的cream saup简易料理包,也可添加如虾,蛤,花枝等海鲜类。


教您奶油焗通心粉怎么做,如何做奶油焗通心粉才好吃

先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬),在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块,别煮过熟唷,因为之后还有要经过一道烤的手续,且食物会有后熟现象。


煮好捞起过冷水备用。


用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行,只是butter会比较香)。


洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。


我用的是浓汤料理包所以我把水的份量减少(1.5~2碗),就会有浓稠酱汁的效果。


酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。


再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。


把青椒、洋菇排好。


铺上一层批萨用起司,我很喜欢起司牵丝的口感,所以我都加好多:)之后进烤箱烤到表面起司上色即可(我都烤的微焦)。


成品。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


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