ve网

请输入您要查询的菜谱:

菜名 全羊汤
做法
菜系及功效:清真菜
全羊汤的制作材料:
主料:羊心10克,羊肺10克,羊肚10克,羊腰子10克,羊肝20克,煮肉汤500克,羊口条10克,葱,姜末,胡椒粉,盐,香菜各少许,酱油10克。


全羊汤的特色:
汤汁清淡,肉质软嫩。
教您全羊汤怎么做,如何做全羊汤才好吃
1、把洗净的羊肚、羊肝煮熟,切成薄片;羊心、肺、腰子、口条均生切成薄片。

2、锅内放煮肉汤,烧开,先下生料,后下熟料锅开后撇去浮沫,随即下葱、姜末、酱油、盐略烧开后盛碗,放上香菜,撒上胡椒粉即成。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


相关热门:

奶汤竹荪鲍鱼 生爆鳝卷 梅苏糖 碧玉豌豆仁 金沙玉米粒
素蜜汁火腿 鸡粒猪儿粑 肉丝豆腐干蒜苗 野菌烧裙边 金钩菜心
牛蒡糕 烩脊髓 酱焖丝瓜 陕西萝卜饼 瓜球蛤蜊汤
黄豆炖猪蹄 玻璃鱿鱼 冻粉鸡丝 香酥蛋饺 八珍豆腐煲
香芹酥乳鸽 炒疙瘩 豆干炖鸽蛋 佛手梅 香葱豆干炒饭

[VE网]

实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号

这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点

免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。