桂花虾米炒粉丝_菜谱查询

桂花虾米炒粉丝

菜系及功效：东北菜
桂花虾米炒粉丝的制作材料：
主料：粉丝干虾仁,鸡蛋,豆芽,葱花盐,白糖,蚝油

桂花虾米炒粉丝的特色：
干香有弹性，鲜味十足。
教您桂花虾米炒粉丝怎么做，如何做桂花虾米炒粉丝才好吃
1、粉丝用水浸透，干虾仁泡开后切碎；

2、坐锅点火倒油，放入虾仁煸香，倒入粉丝翻炒，加少许水、蚝油、白糖、盐调味，炒干后备用，鸡蛋打散加葱花、盐拌匀，入锅中炒散至干，将粉丝放入炒匀出即可。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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