| 菜名 | 五彩鳝丝 |
| 做法 | 菜系及功效：沪菜 五彩鳝丝的制作材料： 主料：鳝鱼 青椒,春笋,葱,姜,蒜 盐,白糖,酱油,胡椒粉,生粉 五彩鳝丝的特色： 清脆爽口，鲜嫩滑软。 教您五彩鳝丝怎么做，如何做五彩鳝丝才好吃 1、将鳝鱼洗净切成丝，加少许醋拌一下，青椒、春笋切成丝，葱姜蒜切成末； 2、将鳝鱼丝、笋丝烫熟取出，锅上火加少许油，下葱、姜、蒜煸出香味，放入鳝丝、青椒、笋丝翻炒调味即可。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 猪肝鸡蛋汤 | 香椿炒鸡蛋 | 浇汁鸡蛋 | 豆腐干丝炒甜椒 | 黄瓜拌粉 |
| 金钱冬瓜 | 糖拌菜花 | 冬瓜玉米汤 | 氽丸子(一) | 番茄生菜沙拉 |
| 鲜味莴苣丝 | 凤果冬菇鸭脯煲 | 海底松银肺 | 灯碗肉 | 干炸豆腐丸子 |
| 鳝鱼粉丝 | 姜丝肉蟹 | 黄粑 | 子姜鸭片 | 南乳笋鸡 |
| 葱油嫩鸡 | 家常鲫鱼 | 都乐八宝饭 | 炸洋葱圈 | 冷冻鸭掌 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。