芝麻豆卷_菜谱查询

芝麻豆卷

菜系及功效：京菜
芝麻豆卷的制作材料：
主料：豆皮：２张,豆芽：４两,小黄瓜：１条,红萝卜丝：半碗。芝麻酱：适量。

教您芝麻豆卷怎么做，如何做芝麻豆卷才好吃
Ａ、红萝卜丝、豆芽先烫水，小黄瓜切细丝。

Ｂ、将豆皮摊开，把豆芽、红萝卜丝放在上面包卷起来。

Ｃ、锅中放油加热，把卷好的豆卷放在锅里炸成金黄色，即捞起沥乾油份切成小段，吃时沾上芝麻酱，香脆可口。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

砂锅鳝鱼淡菜	海鲜煲	干贝三圆	肉末烙饼	麻辣羊肉片
叉烧鸭子	卤味酥排骨	泡椒鸭片	草莓果冻	如意白菜
五香茶花生	香酥里脊	炒肉煮馍	明治牛排	溜麻雀
家常菜泡饭	凉拌海参	酒酿蛋花圆子羹	甜椒南瓜汤	佛手珠子
红油抄手酱	火柿牛肉	单炮腰	椒香扇贝	火腿川豆